大雪节气如何进补?大雪节气吃什么好?
大雪节气如何进补?
大雪进补的方式一:神补
所谓的神补其实指的就是精神上的进补。神补就是注重养神。精神上要积极向上,保持乐观,多做一些安静的事。
大雪进补的方式二:酒补
大雪节气进补也是可以进行酒补的,中医认为:稳定的精神、情绪,对人体脏腑气血功能都能起到良好的作用,而神志反常、喜怒无度、思虑太过都能伤神。
大雪进补的方式三:药补
药补也是大雪节气进补的方式之一,大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等,可和肉类一起做成药膳食用。
大雪节气吃什么好?
1、吃羊肉好
羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效,历来就被作为冬季御寒和进补的佳品。
2、吃牛肉好
中医认为,牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤,不仅甘润可口,补体虚、益气血,还能使人体御寒能力增强。
3、吃黑豆好
黑豆含有丰富的铁和铜等矿物质,其抗氧化物含量高于其他豆类。有营养专家认为,喝黑豆汤能帮助肌肉获得更多血氧,从而增强机体免疫力和抗寒能力。