玻璃材质好。调料盒的材质包括玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料等。玻璃材质是首选，透明美观、环保安全。沾上油污也能马上发现，清理起来很方便。尤其是在厨房靠近高温的环境，玻璃的结构稳固，不容易变形，不会释放有毒有害物质，也不会和任何调味品发生化学及物理反应。