第一、 将倭瓜洗干净，切成块状，如图所示。

第二、 将土豆洗干净，将其也切成块，如图所示。

第三、 起锅烧油，将葱花放入锅中爆香，如图所示。

第四、 将土豆和倭瓜放入锅中，翻炒一会加入调味料，如图所示。

第五、 加入清水，小火烧制20分钟左右即可，如图所示。