1、育雏期管理。刚出壳的雏鹅对于外界环境的适应性较差，所以要保证有适宜的温度和湿度环境，使其健康生长。在雏鹅前一周时要保持育雏室的温度在30-32度为宜，之后随着雏鹅的生长逐渐降低温度。另外要注意空气相对湿度，不宜低于45%或高于72%，过高过低都会影响到雏鹅的生长。另外要注意饲养密度，密度过大会使得雏鹅绒毛易湿，易发生啄羽恶癖，密度过小则不利于保温。在饲养过程中要注意观察雏鹅的动态情况，一旦发现有异常的情况要及时查明原因，做好解决措施，同时要保持室内的干净，饮水器一定不宜溢水，地面的排泄物要经常清理，做好通风工作，以免二氧化碳等有毒气体中毒。

2、中雏期管理。在雏鹅脱温后进入到中雏期，这是要将雏鹅葱网上转只地面，这时的雏鹅对于外界环境已能基本使用，但是在气温较低时还是要注意保温。这个时期也是雏鹅骨架和羽毛生长发育的注意时期，在天气晴朗是可以将其放在室外水池活动，增加运动量，介绍阳光照射，可以促进雏鹅对于钙磷物质的吸收。室外活动最开始是每天2-3小时为宜，后期随着雏鹅的生长逐渐过渡到白天室外活动，晚上室内饲养。

3、育肥期钙磷。当狮头鹅饲养9周后，它的主翼羽已经生长出10-15厘米时，即可进入到育肥期，这时的管理要点是现在狮头鹅的活动，使其减少热量消耗而多长肉，达到快速育肥的效果。这时要适当的增加饲养密度，限制下水时间，但是要供应充足的饮水，喂食高营养的饲养，经过10-15天育肥后即可出栏上市。这时对于鹅舍的环境要做好，每天必须清理鹅粪，晚上添加垫料，保持室内干燥喂食，同时做好消毒工作。