韭黄和韭菜这两个虽然不是同一品种但是也是差不多的，这个韭黄有什么样的功效和作用？韭黄可以用来壮阳的吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

韭黄的功效和作用

第一种，韭黄中所含有的膳食纤维可以增加饱腹感，具有减肥瘦身的功效；

第二种，韭黄可以刺激胃肠蠕动，促进排便，用来治疗便秘；

第三种，韭黄中所含有的维生素a可以促进视紫红质的合成，有良好的明目功效；

第四种，韭黄可以保持肝脏的活性，有良好的保肝功效；

第五种，有开胃健食的功效。

韭黄可以壮阳吗

其实适当的吃一些韭黄是可以起到壮阳功效的，虽然韭黄的味道没有韭菜那么辛辣，但是它的营养价值还是非常高的，并且功效和作用也非常多，比如在中医中就有记载，韭黄可以起到壮阳的功效，因为韭黄有辛辣的味道，并且还可以起到健胃养肝，补肾助阳的功效，九黄相对于韭菜而言，它的口感非常的细腻，并且味道也非常的甜美，如果韭黄和鸡蛋搭配在一起，做出一道韭黄炒鸡蛋，对男性具有温中壮阳，补肾固精的功效。

韭黄可以起到补肾温阳的作用，因为韭黄性温，但味道比较辛辣，所以说具有补肾祁阳的作用，虽然它的味道没有韭菜那么辛辣，但是它还可以治疗一些阳痿，遗精，早泄等疾病，韭黄不仅仅可以起到壮阳的功效，它还可以起到益肝健脾的功效，因为韭黄中含有的一种挥发性的精油，还有硫化物等一些特殊的营养成分，会散发出一道独特的辛辣味道，可以起到调节顺气，增进食欲，增强消化功能的效果，所以说在我们日常生活中，对于男性来说，适当的吃一些韭黄是非常有好处的，并且对我们的身体健康非常有帮助，还可以提高身体免疫力。

韭黄可以生吃吗

韭黄是不建议生吃的，因为没炒熟的韭黄吃了之后在肠胃里很难被消化。所以对胃有一定的伤害。

韭黄可以做什么菜

新鲜的韭黄切大段，散养鸡下的土鸡蛋打碎，熟油七分热，下鸡蛋搅碎成蛋花，七成熟下韭黄，大火翻炒至鸡蛋全熟，温度过高可以加一点点水，出锅前加盐巴。