第一、 将青椒和西红柿洗净。

第二、 将青椒和西红柿切成均匀的小块，再准备几瓣蒜。

第三、 锅中放入食用油，油热后，放入蒜炝出香味。

第四、 先将青椒放入锅中，用铲子翻炒。

第五、 炒出辣味后，将西红柿放入锅中，加入适量的盐，青椒和西红柿都是可以生吃的蔬菜，不需炒太长时间，西红柿炒到软烂、入味，就可以出锅了。