枇杷叶具有一定药用价值，很多人会用来煮水喝，有些人觉得新鲜枇杷叶煮水会更好，那么，枇杷叶是用老叶还是嫩叶煮水？枇杷叶食用不当会怎样？下面小编就带来介绍。

枇杷叶是用老叶还是嫩叶煮水

枇杷叶煮水，用老叶子会更好，枇杷新叶虽然比老叶更新鲜且看起来也更细嫩，但是这种刚长出来的新叶上面会布满一层细小的绒毛，若是直接进行煮制，会让这些绒毛进入到水中，饮用后容易刺激口腔粘膜，出现身体不适等情况，而老叶就不会如此。

不过虽然枇杷新叶看上去布满了绒毛，但是它并没有什么有毒成分，相反还具有一定的营养，但是为了身体着想，最好还是用枇杷老叶会更好一些，枇杷老叶生长时间更长，里面的有机酸、维生素C等物质比是新叶更多，对身体好处多多。

枇杷叶食用不当会怎样

枇杷叶的药用价值主要表现在：润肺止咳、抑制肿瘤的生长、延缓衰老，抗氧化、辅助治疗慢性气管炎。

从中医角度来看，枇杷叶属于性微寒，味苦一类的药材，对于湿热上火引起的和咳嗽和喉咙发炎，具有很好的治疗效果。而且枇杷叶的止咳功效是经过临床试验证明的，枇杷叶中含有的枇杷苷和乌索酸等物质有消除炎症和降噪止咳的作用。

枇杷叶中含有一种非常罕见的三萜酸，经过科学实验证明，三萜酸能够降低生人体内肿瘤的活性，从而抑制肿瘤的活性。

女性如果长时间饮用枇杷水，对于延缓衰老，驻颜美容有一定的效果。这是因为枇杷叶中含有叶黄酮，这种物质主要是用于增加人体激素的分泌，抑制黑色素沉淀，起到抗氧化的作用。

俗话说得好：“是药三分毒。”枇杷叶作为一种中药材，枇杷叶的药用价值很高，长期服用对于人体健康也十分有益，但是食用方法不当，就犹如毒药一般，会危害人类的健康。

枇杷叶性寒，过多食用会刺激肠胃，降低消化功能，而且枇杷叶中含有一定量的熊果酸，这种物质对于肠胃不好的人来说，非常不友好。过量食用就会造成腹痛、腹泻等问题。

胃寒的人建议不要服用枇杷叶，老年人也不建议食用，因为老年人的肠胃消化功能较弱，受不了枇杷叶带来的刺激。

枇杷叶片下带有细小的绒毛，如果没有处理得当，这些绒毛会粘在口腔和呼吸道里面，刺激口腔黏膜和呼吸都皮肤，引发咳嗽，炎症，肿胀，过敏等不良反应。在用枇杷叶泡水时一定要将枇杷叶清洗干净，否则就跟服毒没什么区别。