导语：众所周知，大头菜是我国重要蔬菜之一，别名叫花菜、包菜、莲花白、甘蓝。我国各地都在种植大头菜，有些朋友不知道：大头菜秋天能种植吗？大头菜在秋季种植可以吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。

大头菜秋天能种植吗

大头菜种植

大头菜秋天能种植。秋季栽培的在9月上旬至10月上旬；

大头菜种植时间：露地栽培可春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬~10月可陆续播种，9月中旬~翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量会增加。

过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2~3片真叶时遇寒流，易受冻害。春播需采用日光温室或塑料大棚栽培。

大头菜的耐寒能力非常强，但它在温暖湿润的环境中会更好生长，一般种植大头菜的时间在10月份左右，这个时间的温度非常合适，种植之后，可以让种子快速发芽，一般收大头菜的时间在2-3月份左右，因为这个时候，大头菜会更快的成熟。

我们在种植大头菜的时候，土壤是的选择也非常重要，一般大头菜在肥疏松的土壤中会生长的更好，同时还要给大头菜提供足够的水分，因为大头菜喜欢在湿润的环境里生长，所以我们要经常给大头菜浇水，而且浇水的时候，要控制好浇水量，浇水的次数也要掌握好，当然光照对大头菜的生长也非常重要，需要给大头菜足够的光照。

大头菜

大头菜简介

大头菜一般指甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。

大头菜图片

大头菜的种植小技巧

1、种植的时间

上面我们说过，它不怎么挑生长的环境，适应能力很强，所以在东北和西北等地一般都是在春天和夏天的时间培育幼苗，夏天将它栽种下去，等到秋天就能够收获了。这种菜生长的时间比较长，球形比较大，是我们国家的一个主要生产区域。在华北和西北的小部分城市，是春天和秋天栽种的。他们大多是在冬天和春天培育，春末栽种，夏天收获。这种菜也就被称为是夏大头菜。还有很少一部分是秋天栽种的，冬天收获，所以叫做秋大头菜。

2、育苗的方法

这种菜种植的时候一般都会选择培育幼苗，然后移栽。春季的大多数都是早熟的，一般在温度比较低的地方都是2月份在温室里面就开始培育幼苗了，大概经历两个月的时间就可以了。华北地区有两种方法，第一就是12月左右培育，2月份就能够栽种了。而另外一个方法就是2月份在大棚里面培育，经历40天左右就可以开始种植了。秋天的它需要在6月份开始培育，经历一个多月的时间也就足够了。

3、定植的技术

一般来说，这种菜在地表温度达到五摄氏度以上的时候就可以开始活动了，所以春天种植的时候只要达到了这个温度，就可以开始了。春天的时候，北方一般都是很少下雨的，所以就在平地上面栽培。夏天的时候气温比较好，也常常下雨，所以我们就尽量根部多放一些土，然后浇水，便于提升它成活率。

4、肥料的使用

在它已经定值完毕之后，给它浇水，因为温度还不是很稳定，所以在这之后还要经常性的松土，保证并且提高地表的温度，然根部能够平稳的生长。进入到下一个时期的时候，因为它需要形成其他的器官，要大量的水和肥料作为铺垫。座椅这个时候我们可以给他再一次施肥，每亩地15kg左右就足够了，而且也要及时地补充水分，让叶子都能够合理的发育。等到它长得差不多之后，就要控制自己浇水的次数，防止根部发生腐烂的现象。

5、害虫的防治

这种菜刚刚生长的时候比较弱小，很容易就受到虫子的侵害。一般这种虫子就喜欢吃它们幼小的叶子，如果经常这样，严重的时候就会造成停产的现象。所以这个时候我们就用一些浓度不算太高的药物将它们杀死。使用药物的时候最好选择在晚上，这样就可以不受阳光的影响，防止浓度发生什么变化，能够更好地发挥药物的作用，让它能够健康的逐日长大。