谜底由来：

李白喜欢喝酒，酒去掉水，就是酉，酉时属鸡，这个谜语的谜底就是“鸡”。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。