我国对各种美食是非常讲究的，同一种食材有多种吃法，口感还不一样，另外一些家常菜也可以做的非常的美味，你知道有哪些比较经典的农家菜呢?一起来看看中国十大经典农家菜是哪些菜品吧。

中国十大经典农家菜

1. 鱼香肉丝

推荐指数：★★★★★

鱼香肉丝是我国四川地区的一道名菜，也是四川十大经典名菜之一，做法非常的简单日常，口感更是独特，酸辣可口，还带一丝丝甜味，一直备受大众的喜爱。

2. 回锅肉

推荐指数：★★★★★

回锅肉在四川地区也是比较受欢迎的，各地的做法可能也不相同，但是值得肯定的是，这道家常菜怎么做都好吃，肥而不腻，不过高血压的患者这道菜要少吃。

3. 红烧鱼

推荐指数：★★★★★

鱼是我国很多人都喜欢吃的一道食材，而且过年还必须有一条红烧鱼。红烧鱼不仅味道鲜美，营养价值也很丰富，鱼肉油炸之后香气会更加的浓郁，超级下饭。

4. 麻婆豆腐

推荐指数：★★★★★

麻婆豆腐也是四川的一道美食，更是中国历史十大名菜之一，做法以及食材都很简单，只要备上新鲜的豆腐和肉末就可以，口感也很丰富，在国外也受到很多人喜欢。

5. 玉米排骨汤

推荐指数：★★★★★

玉米排骨汤是很多家庭炖汤的首选，这道菜的汤非常的香甜，还有降低胆固醇的功效，营养价值非常的丰富，不过肯定是要注意火候的，不然排骨就会柴。

6. 酸菜鱼

推荐指数：★★★★★

酸菜鱼是重庆地区比较受欢迎的一道菜，各地的烹饪方法不同，但是整体的口感不会有偏差，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，营养价值也很丰富，而且酸菜本来就比较开胃。

7. 红烧肉

推荐指数：★★★★★

红烧肉也是很下饭的一道菜，营养价值很丰富，最好用五花肉来制作是比较好的，这种肥瘦相间的肉也不会腻，口感很香甜，另外各地的烹饪方法各有特色。

8. 排骨藕汤

推荐指数：★★★★★

排骨藕汤是湖北非常经典的一道美食，更是湖北十大名菜之一，制作方法很简单，口感也很鲜美，特别是将莲藕炖烂之后，那才叫一个香，营养价值也很丰富。

9. 宫保鸡丁

推荐指数：★★★★★

宫保鸡丁是很多地区都比较受欢迎的菜，做法简单，主要食材是鸡肉、花生、黄瓜等，味道鲜香可口，虽然有辣味，但是不会很刺激，也是贵州十大名菜排行榜之一。

10. 糖醋排骨

推荐指数：★★★★★

糖醋排骨也是一道非常经典的家常菜，很对人不喜欢甜口的菜，但是糖醋排骨却俘获了很多人的心，味道香甜而不会有腻感，口感和营养价值都很丰富。