1912年，美国科学家韦伯史高维尔创造出了史高维尔感官测试实验，也发明了专门用来测量辣椒辣度的单位史高维尔。直到今天，已经测试了无数辣椒或其他人造辣物，今天小编就来给大伙介绍一下世界上最辣的十大辣椒，其中曾经的世界第一辣死神辣椒也只能位居第二，第一名到底是谁呢?

世界上最辣的十大辣椒

top10：鸟眼辣椒

辣度：100,000 - 225,000

个头比一般辣椒小，颜色鲜红，而且是越小越辣。也是泰式酸甜香辣鸡的必备调料，味儿辛辣而可口。与世界上最辣的辣椒比，还是有很大差距的。

top9：斯科奇伯纳特辣椒

辣度：100,000 - 325,000

常被用作辣酱，在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。

top8：哈瓦纳辣椒

辣度：100,000 - 350,000

成熟之前，哈瓦那辣椒也是绿色的;但熟了之后，它就一下子变妖艳了，从橙黄色、到橙色再到明亮的红色，再熟大些则变成偏粉的深棕。如果你能抵得住它的变态辣，你可以品出一丢丢柑橘的味道以及花香，因此它成了厨师的宠儿。墨西哥人还开发出了新玩法：在龙舌兰酒里泡上几周，让酒的味道更加浓烈。

top7：神椒1号

辣度：470000-520000

神椒1号经中国台湾辣椒植物博物园辣度测试，其辣度单位达47-52万斯科维尔，辣度达到8级，为国内第一辣的辣椒，该品种有中国的魔鬼辣椒之称。

top6：墨西哥沙维那亚伯内洛红辣椒(魔鬼椒)

辣度：350,000 - 580,000

即使是吃一小口魔鬼辣椒，也能辣得人们无法忍受。吃一小片生魔鬼辣椒就能使人涕泪横流。一整根魔鬼辣椒简直是对感觉器官的极大摧残。有人说，那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。

top5：断魂椒

辣度：1,041,427

这种辣椒，原本被当地居民用来防止象群闯入居民区。如今，成为了军方的防暴武器，印度最大的武装警察部队去年用辣椒手榴弹镇压克什米尔的暴乱，北方邦警方上个月也要求内政部允许使用辣椒手榴弹控制暴动。

top4：娜迦毒蛇辣椒

辣度：1,382,118

由3种已知对人类而言最辣的辣椒杂交而来。它的辣度令人不可思议，能够让人泪如泉涌，喉咙犹如火烧，鼻涕流个不停。

top3：特立尼达蝎子布奇T辣椒

辣度：1,460,000

黄灯笼辣椒的一种，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币，是一个变异品种。

top2：卡罗莱纳死神辣椒

辣度：220万单位

2013年的世界记录保持辣椒，一男孩作死挑战后，直接晕倒，家人报警。

top1：龙息辣椒

辣度：248万单位

吉尼斯最新世界纪录中的辣椒，死神辣椒荣登第一，据专家称，吃下去可能致死，目前全世界没人吃过，详细》》世界上最辣的辣椒：龙息辣椒

结语：以上就是小编精心整理的最新的世界上最辣的十大辣椒排名，小伙伴们可不要轻易尝试哦，如果非要尝试，请准备好牛奶及时解辣，否者后果。。。。