能。微波炉可以烤面包，但用微波炉烤面包时，对所使用的微波炉有一定的要求，微波炉的温度要能够调至200度以上，并且微波炉带有烘烤的功能，这样就可以制作出烤面包，但比烤箱做出的面包味道稍微差一些。

微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。