破壁机是比较常见的家用电器之一，它能完成很多工作，比如榨汁、打豆浆、磨粉等，集多种功能于一身，大大的方便了我们的生活，很多朋友第一次用，不知道破壁机如何磨粉，下面一起来看看。

破壁机使用其实非常简单。以碾磨大豆为例。具体方法如下：首先将黄豆清洗干净，沥干水分备用；然后清洗破壁机，擦干里面的水；之后放入干黄豆，量不能超过破壁机的最大容量。大豆放入后，破壁机的粉碎功能开始，停止工作后磨粉工作结束。

破壁机功率比较大，。对于一些硬的食物也可以用来研磨，比如红豆、薏米等。

破壁机打豆浆用热水还是冷水

通常是冷水。有人认为破壁机需要热水来制作豆浆，这样可以软化大豆，让破壁机更好的工作。但其实破壁机的功率比较大，可以瞬间打破食物细胞壁，释放植物生化元素，所以不用担心会把黄豆打碎。

其次，破壁机有自己的加热功能，可以自行加热豆浆，不需要刻意加热水打豆浆，但是如果想加热水也可以，这样可以加快豆浆的研磨时间。

以上就是关于破壁机磨粉的方法，以及破壁机打豆浆用热水还是冷水的介绍，对于大部分豆类的食材都可以用破壁机磨粉，极少数除外，不能研磨的食材通常会在破壁机上标注。