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橄榄油怎么食用

更新时间: 2022-01-03 10:25:12

直接饮用:橄榄油是可以饮用的,对身体有好处,这是与其他食用油不同之处。但只能喝一两勺的量,毕竟是油脂,不能当水喝。

直接凉拌:不论是荤菜、素菜,还是面食,都可以直接倒入橄榄油搅拌均匀后食用。用橄榄油拌和的食物,口感更丰富。

做沙拉:用橄榄油做的沙拉味道更浓郁一些,好吃又营养,非常受注重健康饮食的朋友喜欢。

涂抹面包:面包涂上橄榄油,不仅口感好,而且还可以补充多种维生素。

腌制:橄榄油是很好的腌制原料,用它来腌制食品,特别容易入味。

较低温度的烹调,如蒸菜、做汤等:以上这几点建议是用特级初榨橄榄油。因这种油是食用油中最贵的,因此一般人不舍得用它来煎炸食物。当然不是说不能用橄榄油来炒菜、煎炸,只是说用这种级别的油来炸有点浪费啊,土豪任性外。

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