八宝粽子里面的八宝是：水枣、薏仁、红豆、绿豆、虾肉、瓜条、金橘、青梅。八宝粽子，特色传统名点，端午节节日食俗，关于端午节吃粽的来历，说法不一。最广泛和最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。

粽子又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。