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虾皮是生的还是熟的

更新时间: 2021-12-27 10:12:17

虾皮有生熟两种。虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易返潮霉变。后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。

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