第一、 莲子可以有效的清热降火，特别是心火。在食用时莲子的芯虽然很苦，但是不建议在吃的时候摘除。

第二、 莲子对于人体具有滋补的功效。身体病弱的人以及老人可以经常使用莲子熬煮粥品。

第三、 莲子还有预防癌症的功效。特别是针对鼻咽癌能降低其发生的概率。

第四、 体质寒凉的人在食用莲子的时候一定要去掉莲心，以免加重寒凉的体质。且要减少莲子的食用。

第五、 平时有便秘困扰的人也尽量不要吃莲子。腹部常常有胀满感觉的人也不要食用。