1、原料不同：五香粉是五种原料合制成的调味粉。 胡椒粉只有胡椒一种原料。

2、吃法不同：五香粉是常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。胡椒粉是直接食用。

3、功效不同：五香粉是辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效。胡椒味辛、性热,入胃、大肠经，有温中下气，消痰解毒的功效。