柠檬1个、枸杞、蜂蜜2勺、食用盐50克。

1、用少量盐擦拭柠檬的表皮，洗净晾干切成薄片待用。

2、准备一个密封玻璃罐，把柠檬片铺好一层之后淋上蜂蜜，以此类推。

3、不断地铺好一层层柠檬片，盖好盖子放到冰箱里腌三天即可。

蜂蜜柠檬：蜂蜜柠檬是一种营养丰富的甜品。原料是柠檬、蜂蜜。因为蜂蜜柠檬水有美容养颜的功效，蜂蜜腌柠檬是很多美女吃柠檬的一种常用方法。蜂蜜柠檬还可以用来泡柠檬水喝。但有些人是不能喝蜂蜜柠檬水的，如胃病患者不能喝蜂蜜柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。