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香油怎么保存不变质

更新时间: 2021-12-21 13:06:26

玻璃瓶装:化学中有相似相溶的道理,两种物质化学性质相似就会相互溶解,油和塑料的化学性质有很大相似。芝麻油最好放在玻璃瓶中。

香油要避光保存:香油的特质见光保存容易氧化变质,口感变差。香油要避光保存。

常温储存:香油存放的温度以常温为好,不宜放入冰箱里,容易产生结晶,影响食用。

香油保存技巧:在保存时,我们可以把香油装到一个小口玻璃瓶内,每次装到大概500克油加入一些精盐,然后把瓶口塞盖紧不断地摇动,让盐溶化,在暗的地方放上三天,然后再把沉淀后的香油倒到洗干净棕色玻璃瓶中,把盖子盖好,放到避光处保存就可以了,随吃随取。

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