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干贝粉丝汤的家常做法

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

用料:粉丝适量、 干贝适量 、香菇4至5朵、木鱼干适量、黑木耳适量、大蒜头适量大、蒜叶少许、肥肉少许 。

做法:

1、提前1晚将所有干食材泡发,粉丝等需要时再泡。

2、干煸猪油,出油后放入大蒜头爆炒。

3、等到出香味后放入除粉丝外的所有食材。

4、食材经过爆炒3至5分钟,放入老干妈或者豆瓣酱翻炒。

6、翻炒均匀后,倒入用开水汤发的粉丝,继续翻炒均匀后,盖上锅盖闷3至5分钟。

7、最后,放一点鸡精拌匀即可食用。

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