梅花香自苦寒来。意思是挨过寒冷冬季的梅花更加的幽香。寓意要想拥有珍贵品质或美好才华等是需要不断的努力、修炼、克服一定的困难才能达到的。此句不是古语，而是当今俗语时谚。最初出现于上世纪六十年代早期，1983年中国民间文艺出版社《俗语》权威着录。具体可见程杰“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”

梅花：梅花是中国传统名花，它不仅是清雅俊逸的风度使古今诗人画家为它赞美， 更以它的冰肌玉骨、凌寒留香被喻为民族的精华而为世人所敬重。中国历代文人志士爱梅、颂梅者极多。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春，因此梅又常被民间作为传春报喜的吉祥象征。有关梅的传说故事、梅的美好寓意在我国流传深远，应用极广。它象征着铁骨铮铮，不屈不挠，幸福吉祥。敢斗霜雪，疏放冷艳的梅花，在儒家正绕观念涂抹下，成为高洁守道的凛然君子，不畏严寒刚毅雄杰，惊顽起懦的勇猛斗士。毛泽东《咏梅》一词更是把这种精神提高到一新的时代高度。满身清气，屹立于严寒里；坚贞不屈，傲视风雪；独立，奋进，不依附于他物，正是中华民族气魄之根本，节气之象征，无疑也是梅文化的最高表现形式和巨大的 社会影响力。 梅也是幸福吉祥物。古人认为，梅具四德，初生为元，开花如亨，结子为利，成熟为贞。梅花绽开五瓣，象征快乐，幸福，长寿，顺利，和平，有梅开五福之说。喜鹊在梅枝上欢悦鸣叫的图案，常被称为喜报早春，喜报春光，喜上眉梢，取谐音或寓意。吉祥图案还有竹梅双喜，由竹梅和两双喜鹊纹图，竹喻夫，梅喻妻，常用以祝贺新禧。