天气预报 > 其他 >请问如何能把茼蒿丸子做的酥软

请问如何能把茼蒿丸子做的酥软

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

可先把茼蒿入沸水焯熟,挤干水分,再撒上面和调料并将其拌匀,最后加入一个鸡蛋。这样做出的茼蒿丸子会更酥软。

做茼蒿丸子所需材料:茼蒿、面粉、油、盐、五香粉。具体做法如下:

1、将茼蒿洗净后切碎;

2、取适量盐、五香粉撒在茼蒿碎里,搅拌拌均;

3、 取适量面粉与茼蒿拌匀,能轻松捏成圆球即可;

4、放上油锅,烧至七成热时,下入丸子,炸至淡金黄色捞出即可。

标签:请问如何茼蒿丸子酥软