１、看颜色：颜色发白的桃子较成熟，而较红的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈红色，底部呈绿色，即是半熟桃子。

２、看大小：尽可能选择大小适中的桃子，大桃子里面可能开裂，不宜购买。

３、摸表皮：用手摸桃子表面，如果桃毛扎手，说明没有被添加保鲜剂等，可放心购买。

４、掂重量：用手掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的水分较少，口感不佳，味道欠缺。

桃是一种果实，作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经－魏风》中就有园有桃，其实之淆的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区，园中种桃，自然是人工栽培的，植桃为园，则表明已有一定的种植规模。