矿泉水瓶冻虾要放水。将虾放入矿泉水瓶后，加水冷冻的方式能极大程度的保鲜，因此矿泉水瓶冻虾要放水。采用这种方法储存的虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味，吃之前取出需食的一瓶提前用凉水浸泡解冻，再用刀或剪子将瓶子破开即可。

虾的营养分析：

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。

3、虾富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。