与过敏、消化不良、脾胃虚弱等因素有关。

1、过敏：正常情况下喝红豆薏米水不会造成腹泻。但有部分人属于过敏体质，会对食物出现过敏反应，食用会引起过敏的食物后，会导致肠胃系统出现应激反应，因此而出现腹泻症状。

2、消化不良：红豆薏米水虽然营养丰富，但也不能过量食用，过多食用会导致人体出现消化不良，因而出现腹泻症状。

3、脾胃虚弱：脾胃虚弱的人在平时不要大量的吃薏米和红豆，薏米和红豆属于寒凉性质的食物，脾胃虚弱的人吃后会加重症状，同时还会因为消化系统的负担加重，进而出现腹泻。喝红豆薏米水腹泻人群，在以后生活中应尽量避免再次摄入，同时应及时使用益生菌、蒙脱石散药物进行调节。