不能。咖啡放进冰箱第二天是会出現霉变的状况，并且会影响到现磨咖啡的口味及其营养成分，此刻食用可能会出現胃部不适及其腹痛的状况。不论是过夜的水或者过夜的咖啡，置放的時间太长都会造成水体影响。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。咖啡树种植遍布超过７０个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。