土豆300克、盐1勺、洋葱2根、橄榄油2勺、辣椒粉1勺、咖喱粉1勺。

1、土豆去皮洗净切成块、上锅蒸15分钟至熟，趁热压成泥。

2、加入2勺橄榄油、1勺咖喱粉、1勺盐，搅拌均匀。搓成2-3厘米大小的土豆球。

3、在土豆球表面刷上一层油，空气炸锅200度，预热5分钟，取出炸锅网篮，放入土豆球。

4、200度，炸15-20分钟，表面金黄，出炉。