没有必要。新鲜黄皮果的最佳储藏温度是１０－１２摄氏度，显然是不大适合冰箱的温度保存的。要放冰箱的话，不要用塑料袋装着，否则会更加容易变质，而且要调节温度。可以用报纸将黄皮果连枝叶一起包起来存放。即便是将黄皮果放在冰箱中，也最多只能保存几天，不能太久，否则还是容易腐烂变坏。

黄皮，小乔木，高可达１２米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素Ｃ、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效。