鸡蛋能放在猪肝里一起吃，可以做成猪肝鸡蛋汤。

猪肝鸡蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋100克,猪肝300克；

调料：植物油15克,盐3克,香菜10克

猪肝鸡蛋汤的做法：

1、 猪肝洗净，去胆囊，切片；

2、 鸡蛋磕入碗中，搅匀；

3、 香菜切小段；

4、 锅上火下少许油烧热，加盐及适量水烧沸，放入猪肝煮至变色，徐徐倒入鸡蛋液搅匀；

5、 烧沸后放香菜段即可。