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冬瓜切了能放多久

更新时间: 2021-12-10 16:08:21

冬瓜切开后阴凉处能放1-2天,冰箱保存能放2-3天。冬瓜的水分和其他营养物质含量比较丰富,切开后容易受到细菌的侵袭,从而容易发生变质的现象,不宜存放过久。

冬瓜:

冬瓜葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用。

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