泡五彩椒浮起来的解决办法：用一次性筷子，劈开两边后，根据泡五彩椒的容器大小稍微折断一点，一个个摆进容器，压住五彩椒即可。

五彩椒：

五彩椒，茄科辣椒属被子植物。它不耐寒，喜温热，最适生长温度苗期20摄氏度。其株高30~60厘米，茎直立，常呈半木质化，分枝多；单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端，花多色，形小不显眼；花期5月初到10月底，果实簇生于枝端。