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猕猴桃可以放冰箱保存吗

更新时间: 2021-12-10 15:08:12

猕猴桃是可以在冰箱里保鲜的。

1、猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。 放置在外面可保存两个星期。注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选变软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

2、猕猴桃放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用。另外,大家要及时挑选变软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。

猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右,被誉为维生素C之王”。猕猴桃属低脂、低热量水果,还含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠、高钾等。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质,可促进生长激素分泌。

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