矿泉水GB20349是中国天然矿泉水国家标准。矿泉水是含有矿物质、微量元素或其它物质的一类饮用水，以地下矿泉涌出的水为原料。中国饮用天然矿泉水国家标准规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；通常，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

中国饮用天然矿泉水国家标准还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项指标符合上述成分，即可称为天然矿泉水。此外还规定了某些元素和化学化合物，放射性物质的限量指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。