可用小苏打、火碱、洗洁精、米醋等清洗饼铛。

１、小苏打清洗法

先将锅具平放在台面上，在两面均匀的撒上一些小苏打，接着，加入温水，浸泡５分钟，然后用百洁布来处理油垢。把脏水倒去，加入一些小苏打，再清理一遍即可。

２、火碱清洗法

火碱也叫烧碱，即氢氧化钠，具有很强的腐蚀性，潮解性，溶解性，溶解产生大量的热。常用于容器的清洗。在饼铛里加入适量的温水，再撒入一定量的火碱，盖上盖子，打开电源，加热至沸腾，关掉电源，用筷子挟住抹布擦洗油渍多的地方，如此重复１５分钟可清洗完毕。

３、洗洁精清洗法

油污比较多时，先用吸油纸将油污吸附。然后用干抹布蘸洗洁精擦拭油污部分，清洗时一定要记得将洗洁精泡沫以及抹布留下的水，及时处理干净，防止流入到电路板中造成短路。最佳的清洗时间是刚使用完晾一下，趁着还有点热量马上清洗，不要让油污囤积凝固。

4、米醋浸泡法

对于电饼铛上的糊黑可以通过米醋浸泡除去。首先禁止使用钢丝球，钢丝球会破坏电饼铛的不粘涂层，先将电饼铛内的油污处理干净，放入适量温水和米醋，浸泡１－２小时，再清洗一下，会洗去大部分的黑焦，如果还有残留的黑焦也不要强行去除。最后使用清水洗过的抹布，将洗洁精擦洗处理干净。