1、莲子汤：有良好的降心火功效，可以用来治疗由于心火旺盛而导致的心烦、易怒等疾病。

2、猪肝：猪肝有降肺火的功效，可以用来治疗肺火旺盛造成的干咳无痰。

3、绿豆粥：绿豆粥有去胃火的作用，用来治疗胃火旺盛而导致的便秘、腹胀。

4、冰糖雪梨水：有降肝火的功效，用来治疗由于肝火旺盛导致的头晕目眩。

清热败火的食物种类有很多，蔬菜类有：番茄、黄瓜、芹菜、苦瓜、冬瓜等；水果类有：香蕉、樱桃、石榴、梨等；鱼类有黑鱼、鲫鱼、泥鳅等；肉类有兔肉、田鸡、鹌鹑、羊肉、狗肉、猪肝等，豆制品有豆腐、绿豆、豆芽、黑豆等。

降火食品：1、萝卜，萝卜具有顺气的功效，可以用于治疗气郁上火。

2、苦味食物，苦味食物可以用于降实火，这类食物有苦瓜、苦菜等。

3、清热解毒的食物，这类食物不仅可以降实火，而且还有消炎的功效，例如番茄、黄瓜、菱角、豆腐等。

4、具有凉血作用的食物，这类食物有莲藕、玉米须、芒果、木耳等。