可乐开了６天不能喝。可乐在常温下打开３天就不宜喝了。可乐中含有大量的糖分，属于高能饮料，在刚打开时候还混合有大量的碳酸，具有较强的杀菌抑菌作用，一般不会腐败变质，但随着时间的推移，可乐中碳酸变成二氧化碳流失，抑菌作用降低，就容易腐败，因此，在常温下打开３天的可乐一般就已腐败变质，在夏天二氧化碳自动流失干净的速度更快，过１～２小时就会变质。

可乐的主要成分是碳酸、糖分、水、咖啡因，由于碳酸的量很多，在室温下就会慢慢释放出二氧化碳，在震荡、摇晃的情况下二氧化碳释放更快，就会出现起泡现象，严重甚至会喷出来。可乐自身就有较强的抗菌能力，注意保护其碳酸不大量释放就好，所以在可乐打开之后除了饮用部分，其他的尽可能密封封存，也可放入冰箱中，能有效延长其保质期，一般放５～７天口味不会有太大改变。