不大。烤箱使用的防爆玻璃，尤其双层门的除了保温好，安全系数也相对高很多，不过烤箱会有一定的自爆率，概率很低。只要正确操作大部分的烤箱都没事，烤箱门就算爆也是从上往下散落的，不会伤到人。

烤箱玻璃是钢化玻璃的，类似于车的前挡风玻璃，除非在运输中玻璃受到了损坏，然后又受到了快速的热涨冷缩，否则玻璃不会爆裂，即使爆裂，因为是防爆钢化玻璃，也不会对人造成伤害。使用前仔细检查玻璃是否有裂纹。在使用的时候，不要在烧烤的时候泼上水滴之类的物体。