可以但不建议。不论是过夜的沸水或是是过夜的咖啡置放的時间太长都是造成水体受到影响，沸水假如历经数次烧开，在其中的矿物或是一些成分便会霉变，造成水里的亚硝酸盐成分较为高，咖啡也是这般，因此不建议反复的加温咖啡，不建议喝过夜的咖啡。

隔夜咖啡不可以喝的实际原因：1、咖啡有时得加牛乳，而牛乳含有蛋白，是较为非常容易霉变，乃至是腐败问题的食材之一，因此，第二天在喝过霉变的牛奶加咖啡之后，便会非常容易出現腹泻等胃肠的问题。

2、咖啡中还带有很多的糖份，而糖是病菌非常喜爱的营养物质之一，放糖的现磨咖啡假如置放长时间，那麼便会有不计其数的病菌滋长出去，即便是密封性比较好的现磨咖啡，再第二天也千万别食用了。