天气预报 > 生活 >小笼包子蒸多久才会熟

小笼包子蒸多久才会熟

更新时间: 2021-12-08 01:07:06

小笼包子蒸15~20分钟左右可以熟。小笼包蒸的时间,根据包的大小和数量多少决定。一个蒸笼里通常可以放7、8个包子,蒸大约20分钟左右即可成熟。

小笼包:

小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。

清代道光年间,在今江苏南京出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。

标签:包子多久