如何提高草莓的甜度
1、保持光照。光照是保证草莓甜度的主要因素,在种植草莓的时候,我们要将覆盖在草莓上的草帘揭开进行通风。只要没有下雨且温度不低的话,那么在中午的时候都可以适当接帘通风,让其接受光照。然后大棚薄膜要注意保持清洁,提高棚膜透光率。对于大棚内部,我们可以在地面上铺设反光膜,能够为草莓植株有效提供光照。最后如果自然光照不足的话,那么我们则要在棚内安装好植株的专用灯进行人工补光。
2、注意昼夜温差。昼夜温差对草莓的生长是非常重要的。尤其是在草莓结果期的时候,我们要尽量的拉开昼夜温差。最好是能够将晚上的温度适当降低,以此来提高草莓体内的营养积累。而且我们在种植中,如果遇到雨雪天的话,也不要盲目的去进行保温,保持一个适宜的温度即可。并且也要注意尽量扩大昼夜温差,通常白天的温度应保持在20度左右,晚上的温度则可降低至8度左右。
3、叶果比。草莓在生长中,我们是需要注意控制好草莓的叶果比的。叶果比不可过大也不可过小,尤其是在给草莓植株摘叶的时候,我们不可随意盲目的去进行。一定要注意控制好量,如果摘叶过多的话,那么会降低植株的光合能力,同时果实也会因为缺少叶片遮阳而受到阳光直射的影响。但是过少的话,叶片又会抢夺果实生长所需的营养,导致果实品质下降,甜度不足。所以我们在草莓花果期的时候,要根据其长势来确定是否要摘除枝叶。
4、水肥管理。水分也是影响草莓甜度的因素之一,在草莓采收期的时候,我们要注意做好控水工作。适当控水对草莓果实的甜度以及果实着色都是非常有利的。而且在草莓果实成熟之后,我们也要注意控制好浇水频率。除此之外,我们还要注意控制好氮肥的用量,避免氮肥过多导致草莓徒长。在施肥的时候,除了施足有机肥,我们还要为草莓植株提供充足的微量元素。最后在结果期施肥的时候,要适当补施一些钾肥,钾肥对于草莓的增甜是非常有利的。