小核。桂味荔枝是荔枝品种之一，因有桂花味而得名。桂味荔枝植株高大，５００年生树高１６米，冠幅１３米，主干周径２.３米。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。桂味荔枝对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，６月下旬成熟并上市。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

食用方法：在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过３００克，儿童一次不要超过５枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。