七月酷暑炎热才刚刚开始，气温高达35摄氏度，孩子在室外像是在蒸笼里一样，让孩子热的喘不过气来。孩子大中午偷偷跑出去打篮球，傍晚回来就已经晒得乌黑，跟一个小黑人一模一样了。在这个高温炎热的天气，是最要注意的时期，多注意对皮肤的防护，可以不让太阳晒黑。这种天气对人的影响极大，会让人出汗变多，影响人的大脑神经，从而影响到孩子的学习效率，让孩子在这个夏天学习下降成绩变差。多吃清爽菜，有效消暑清凉过一夏。

今天介绍的这道菜不仅美味而且营养丰富能有效促进孩子的生长发育，帮助提升抵抗力，它就是香菇板栗鸡来看看!

香菇中含有丰富的营养物质，能有效促进T淋巴细胞的产生，增强孩子的免疫力，预防感冒。香菇的水中的提取物能有效清除人体中的过氧化氢对身体健康是非常有利的，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体之后会形成抗癌作用的干扰素。

板栗是冬季非常多见的坚果类食物，能有效健脾养胃，预防小儿口舌生疮，对于牙齿和骨骼的发育也是非常有帮助的，能使孩子长得更高更壮实。老人吃了可以有效预防骨质疏松，冠心病，动脉硬化，高血压等疾病。

孩子吃鸡肉能有效增强免疫力，强壮身体，增强体质。鸡肉具有一定的抗氧化和解毒作用，能有效改善孩子心脑血管功能，促进儿童智力发育，让孩子更加聪明，活泼。

高温天气温度持续输出，高达35度，出行需要注意，避免中暑让孩子受罪。