1,豆腐为什么要焯水

1、烹饪豆腐的时候，焯水可以去除豆腥味，而且还可以让豆腐更加紧致，制作的时候不易碎，保持完整的豆腐形态。

2、刚买回来的豆腐怎么处理？第一种：买回来的豆腐先切成块，然后用自来水冲洗一下，放入开水中，再加入开水中，加入少量的盐浸泡半小时。第二种：刚买回来的豆腐水分比较多，可以找一个比较重的物体放在豆腐上面压半小时，这样可以把豆腐里面的水压出来，让豆腐更好入味。

2,为什么要抗美援朝

1、首先是以美国为首的“联合国军”越过三八线入侵朝鲜，并向朝中边境推进、轰炸中国丹东地区，严重威胁新中国的安全。“唇亡则齿寒”、“卧榻之侧，岂容他人鼾睡。”这是中国出兵朝鲜最主要的原因。

2、其次美国第七舰队开进台湾海峡，对中国的国内统一战争进行武力美国一意孤行，不仅“侵朝犯台”，触及到了中国领导人的参战底线。

3、此外，中国政府应朝鲜党和政府的请求，派兵参战。

3,请问柿子为什么要倒过来放

1、柿子下部既脐部容易成熟。

2、柿子上部既蒂部成熟较慢。

3、如果正放，上部还没有完全成熟，下部已经熟透了，就会被柿子本身的重量压烂。