红豆薏米茶一直被称为祛湿的好方法，但其实真正要祛湿，最重要是材料要真实，除此之外，红豆薏米有哪些神仙吃法？下面小编就带来介绍。

喝红豆薏米茶能祛湿吗

“红豆薏米茶，这道茶饮里的‘红豆’，实际上并不是指市场上卖的红豆，而是指赤小豆。”

神农本草经》中记载赤小豆“甘酸，平，无毒。主下水，排痈肿脓血”，这里的“下水”指的是促进水液排泄，所以能达到“祛湿”的效果。而赤小豆入药需发芽，市面上几乎没有，此外，赤小豆与红小豆亦需鉴别，两者都是红色，赤小豆扁长，红小豆圆润，红小豆并没有祛湿的效果。薏米，在中药里称“薏苡仁”，味甘，微寒，无毒。主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。久服，轻身益气。薏苡仁与另一种植物的种子草珠子非常类似，但薏苡仁偏小，购买时一定要注意观察大小，大的可能是伪品。当好不容易买到真材实料的红豆薏米，煮茶饮之确实能祛湿。但此方整体偏寒，医圣张仲景曾说“病痰饮者，当以温药和之”，单服本方不但湿去不掉，还会伤阳气，此外，万一渠道不对再买到假药，那真是赔了夫人又折兵。

红豆薏米有哪些神仙吃法

1、红豆薏米棒冰

将红豆和薏米蒸煮至软糯粘稠,然后将它们与糯米糊融合后倒入棒冰模具，随后将模具放入冰箱，待凝固成型后即可食用。

2、牛奶红豆薏米粥

一款传统且备受喜爱的中式甜点，同时也是兼具健康与美味的选择。制作方法非常简单：将浸泡后的红豆、薏米和糯米一同煮熟，然后加入牛奶，充分搅拌，如果喜欢甜口，可以适量加一些代糖。一口下去，满口都是红豆与牛奶的香甜，是早餐的绝佳之选。

3、红豆薏米沙拉

将煮熟的红豆和薏米与你喜欢的新鲜水果、蔬菜一同拌匀，再根据自己的口味加调味料，即可创造出清爽多样的沙拉口感。红豆和薏米不仅在味道上相得益彰，同时也作为相对更营养的主食得以饱腹，无论是作为轻食晚餐还是休闲下午茶，这份红豆薏米沙拉都是理想之选。

4、红豆薏米酸奶

将煮熟的红豆和薏米加入酸奶中，为酸奶赋予了更丰富的层次。红豆的浓郁与薏米的清香，与酸奶的柔滑融合，不仅风味浓郁，还能增强饱腹感和促进消化，是对味蕾和健康的双重呵护。

5、红豆薏米布朗尼

先蒸煮红豆和薏米，再制作巧克力面糊，将它们混合在一起倒入烤盘，烘烤至金黄。软绵绵的布朗尼内隐藏着红豆和薏米，香醇浓郁。这种口感独特和风味丰富的布朗尼，非常适合喜欢尝试新食物的美食家们哦。