2023年处暑时间：8月23日17:01:06，星期三，农历七月初八。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。

处暑要吃什么食物

1、鸭子

处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

2、石榴

处暑节气是吃石榴的节气。石榴是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的维生素C和维生素E，并且含量都高于苹果和梨。

3、莲藕

处暑的时候，在民间有吃糖醋莲藕的习惯，并且莲藕具有很好的美容功效，还可以帮助我们促进新陈代谢，并且能够缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。