断食是非常火的一种饮食方式，有媒体报道，美国一位富豪为了对抗衰老，选择11点后断食，断食为什么变瘦？下面小编就带来介绍。

富豪为对抗衰老上午11点后断食

很多人在上午11点可能还没有吃早餐，但对45岁的美国富翁布莱恩·约翰逊(Bryan Johnson)来说，这个时间点过后就不能再进食了。据《每日星报》7月6日报道，近日，布莱恩在推特上分享了自己一天中最后一餐的时间，这位养生达人与众不同的饮食习惯得以被曝光。

7月4日，布莱恩在社交媒体上告诉粉丝，他每天上午11点吃完最后一顿饭，而第一餐是早上6点开始吃。也就是说，在上午短短的五个小时之内，布莱恩就吃了平常人吃的一日三餐，其中包括一份含有亚精胺、肌酸和胶原蛋白肽等补品的绿巨人奶昔，一份超级蔬菜沙拉和一份坚果布丁。

而这位富豪最后一餐通常吃的是卡拉橙子、新鲜薄荷和枸杞做成的橙茴香沙拉，或者用鹰嘴豆、烤葡萄番茄和牛油果泥填馅的红薯。

除了一日三餐之外，布莱恩还会服用大量的营养补充剂。据悉，他每天早上五点醒来后会服用番茄红素、二甲双胍、姜黄、锌、锂等28种补充剂，然后每天还要服用30毫升的特级初榨橄榄油。

但与此同时，布莱恩每天会将摄取的热量限制在1977卡路里以内，其中最后一餐大概500卡路里。而他每天在食物上的花费约为44.91美元，其中晚餐平均花费约为11美元，补充剂上的花费则为11.24美元(约为80元人民币)。

当然，布莱恩严格要求的不仅仅是饮食。两年来，为了让自己的身体状态“回到18岁”，他通过各种途径努力对抗衰老，包括各种补充剂、膳食和锻炼计划。

当然，并不是所有人都赞成布莱恩的生活方式，但他对自己倒是十分自信，他告诉《每日邮报》，“我身体的任何地方都没有疼痛，让我可以做任何事情，甚至可以战胜死亡。”

断食为什么变瘦

一日三餐是大家对健康饮食的普遍认知，不过断食目前在减肥圈非常的火，因为它不仅简单容易入手，而且容易坚持，随时能开始和结束。

不过对于不了解断食的人来说，很容易会将断食和节食混为一谈，其实是非常错误的两个概念。

学断食是缩短身体的进食时间，常见8小时进食16小时断食，俗称16：8的断食法，在期问摄取身体所需的足够营养-—蛋白质、纤维、脂肪、碳水等，当然也要喝非常足够的水才可以。

正确的断食除了有很好的减肥效果，还能抗抑郁，让身体释放压力，对于整个身体健康都非常有好处，在断食之前一定要做好功课才开始哦！