当谈到儿童餐厅时，我们需要注意以下几点：

1. 卫生环境：儿童拥有较为脆弱的免疫系统，他们的口腔卫生习惯也可能不太好。所以，儿童餐厅应该保持卫生、接受定期检查，保证餐具、桌面和椅子等场景设备的卫生。

2. 健康饮食：餐厅应该提供健康的饮食选择，例如水果、蔬菜、瘦肉、全麦面包等低热量、高热量的食品。避免提供高脂肪高糖的食品和饮料。

3. 安全设施：保障儿童在用餐期间的安全，例如不得提供锐利的餐具，储物橱、垃圾桶和厨房要做好安全防范措施。同时还要保障儿童的用餐空间安全，如不得使用易燃材料、尽可能避免可利用的尖锐角度。

4. 娱乐设施：儿童餐厅不仅仅是个餐厅，也是个儿童娱乐场所。餐厅应该为儿童提供适合他们年龄的玩具和游戏，以保证他们能够享受用餐和娱乐的乐趣。

以上就是儿童餐厅应该注意的几点。如果您计划开一家儿童餐厅，一定要特别关注这些问题，确保您的餐厅为儿童提供良好、安全的用餐体验。