不能。热水器是提供沐浴用水，不需要100度，因为没有人可以忍受100度的沐浴水，因此热水器里都有温控器，限温为75度，超过75度就会出现断电，以免出现事故。

热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。