豕，读作（shǐ），象形。甲骨文字形，象猪形，长吻，大腹，四蹄，有尾。本义指猪。释名：猪、豚、豭（公猪）、彘（母猪）。又如：豕心（豕贪食，用以比喻贪婪无厌之心）；豕仙（战国时朔人献给燕昭王大豕，此豕年岁已有一百二十年，故称豕仙）；豕牢（养猪的房舍）；豕突（像野猪一样奔跑乱窜）；豕首（猪头似的脸形）。

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类所驯养的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。